Albaricoque Orgánico

Albaricoque Orgánico
albaricoque ecológico

Albaricoque Ecológico:

La fruta se suele denominar albaricoque ecologico, damasco (en Andalucía, Canarias, el Cono Sur y Cuba)

Es un árbol de unos 3-6 m de alto, caducifolio, inerme o algo espinoso, con las hojas, pecioladas y estipuladas que miden 5-10 por 3,5-8 cm, y son ovadas, suborbiculares o cordiformes, acuminadas, de margen doblemente aserrado, de haz y envés glabrescentes, rojizas cuando jóvenes, con algunas glándulas en la base del limbo.

El albaricoque ecológico procede del Norte de China.

Tiene forma redondeada y su tamaño es algo menor que el de un melocotón ecológico. El color de su piel es amarillo- anaranjado con matices rojizos. Su carne es jugosa y su sabor, dulce.
variedades
Bulida, Canino, Nancy, Moniquí, Paviot, …
cualidades nutricionales
Es una de las frutas más ricas en carotenos, sobretodo en beta-carotenos, con actividad provitamínica A y que ayuda en la prevención de las cataratas, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Recomendados para el estrés y en digestiones pesadas. Además, contiene pequeñas cantidades de flavonoides con actividad antitrombótica y antioxidante.
temporalidad
Todo el año